IH

我が家はオール電化にしています。したがって調理にはＩＨを使っています。使ってみてわかりましたが、ＩＨって、ガスに比べ熱の伝わりが早いようです。つまり沸騰が早い感じがします。時間を節約したい我が家にとってこれは非常に有効ですね。
ただ、最初は困ることもありました。ＩＨで使うことができないなべがあったりして、結構入れ替えました。一番困ったのは中華なべです。我が家では、なんとなく何でも中華なべで炒めることが多かったのですが、これが全くできません。ここが不便でした。でも、人間、なれるもので、平底のフライパンでも結構いろいろできるようになりました。
引越し祝いにもらったＳＥＢのなべが重宝しています。４種類ぐらいのテフロン加工のなべと、２本の取っ手がセットになっているものです。取っ手は取り外し可能で、その場その場でそれぞれのなべにセットして使うことができます。取っ手が外れるので、小さいなべならそのまま食洗器にいれることもできたりします。これは重宝します。オススメですね。これです。でも、取っ手のとれるティファールですね。ただ、取っ手は１本しかつかないみたいです。うちには２本あるのですが。別売りでなべ買ったのかな？
http://www.t-fal.co.jp/tefal/products/family/index_130.asp

さて、話がややそれましたが、ＩＨの良いところは、やはり火を使わないこと。我が家の息子は今年から小学生なのですが、最近は自分でスクランブルエッグなど作るようになりました。当然、加熱もします。ガスの時は危なかったしくて任せていられないと思いますが、ＩＨの場合はそんな心配も要りません。もちろん火傷の心配は残りますが、火事などの大事になる心配は非常に少ないです。せっかくの子供の好奇心を抑える必要が無いことが非常に良いと思っています。

さて、電気代です。詳しくはいずれ書こうと思っていますが、空調を除くと大体10,000〜15,000円ぐらいですね。これで、照明、調理、風呂などをまかないます。おそらくＩＨが一番電気代を食っているのではないかと思います。なぜかというと、それは、電気の契約形態にあります。我が家の電気はいわゆる電化上手という契約になっています。深夜の電気代は安く、昼間の電気代は高くなっています。エコキュートを設置する場合、この契約形態が安くてよいのですが、反面、昼間の電気代が高く、最も電気を利用すると思われる、ＩＨが、最も電気代を食ってるのだと思います。このあたり、悩ましいところですが、子供が容易に利用できますし、私の父母と同居するようになっても、火災の危険を気にする頻度が少なくなるので、総じてＩＨはオススメと思います。



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